Vieste Oil Tasting

PUGLIA - MARINA DI VIESTE :

Ad accogliervi a Vieste ci sarà la guida e insieme percorrerete le vie del centro coloranti e piene di negozi.
L’ingresso al centro storico è chiaramente definito da una antica porta e una scalinata che ci conduce all’interno della bella Cattedrale cittadina. Dopo averla ammirata uscirete da una porta laterale e vi inoltrerete nel centro storico dove si alternano stradine piccole strette e pittoresche a terrazze sul mare dove lo sguardo spazia fino al limite dell’orizzonte, e di nuovo tornerete nel centro storico per poi riaprire gli occhi davanti al celebre faraglione detto Pizzomunno, un blocco di pietra bianchissima attorno a cui si racconta una romantica leggenda. Salirete verso il Castello per ammirare dall’alto il panorama, e poi
giù verso il Monastero di San Francesco a ritrovare botteghe e gelaterie e per farvi coinvolgere nel clima di eterna vacanza che in ogni stagione Vieste comunica. Dopo una sosta per il pranzo, proseguirete col nostro autista verso l’entroterra di Vieste e, a pochi minuti dalla Marina di Vieste, conoscerete un produttore di olio che da tre generazioni ne produce dalle inconfondibili qualità organolettiche.

Immersi tra gli ulivi secolari dell’Azienda, vi sarà illustrata la realtà dell'olio di oliva, alcune delle principali coltivazioni della nostra regione e delle tecniche agricole correlate alla pianta, nonché alla tecnica di lavorazione delle olive in frantoio. Una breve presentazione dell'azienda, a partire dai suoi primi anni fino all'attualità, vi offrirà contestualmente la possibilità di degustare l’olio dell’Azienda, anche nelle sue varianti aromatizzate, insieme ad altre specialità del Gargano e una scelta di vini locali.
Dopo gli assaggi, saranno introdotti alcuni cenni sugli abbinamenti culinari dell'olio.

Cosa è compreso:

• NCC minivan
• Visita guidata di Vieste, 2 ore
• Pranzo a Vieste (bevande incluse)
• Oil Tasting, 2 ore